Glace aux spéculoos
Type de bon plan : Recette de cuisine
Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 30 spéculoos
- 40 cl de crème fraîche épaisse
- 4 œufs
- 120 g de sucre très fin
- 1 paquet de sucre vanillé
Préparation :
Mixer les spéculoos en poudre.
Mélanger la poudre de spéculoos avec les sucres, la crème épaisse et les jaunes d’œufs.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige puis verser dans un moule et placer au congélateur pendant environ 8 heures.
Bon Appétit!
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