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La bêtise de Cambrai est une friandise élaborée à Cambrai. Il s'agit de bonbons aromatisés à la menthe et rayés de sucre caramélisé. Les bêtises ont la forme d'un petit coussin et sont une des stars des bonbons à l'ancienne. Leur origine remonterait aux environs de 1850. Leur invention résulterait d'une erreur de manipulation, une « bêtise ». |
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Cambrai est surtout connue dans le reste de la France grâce à son bonbon, « La Bétise de Cambrai ». Ouvrons l’emballage et partons à la découverte des multiples secrets et surprises de cette cité ! |
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