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La région est connue par les bons vivants. En effet, le vin de Bourgogne est réputé ainsi que la célèbre moutarde de Dijon , et les plats typiques tels le bœuf Bourguignon, le coq au vin… Mis a part ces plats délicieux la Bourgogne regorge d’activités comme des promenades en Montgolfières ou à pieds. Mais également, du patrimoine intéressant, du côté de l’architecture avec les célèbres hospices, les toits vernissés, les châteaux médiévaux comme la petite ville de Noyers sur Serein . La pêche est également un atout dans cette région forte en rivières et eaux vives. |
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Capitale de la Bourgogne, Dijon est la ville la plus connue de cette région. Dijon rayonne depuis fort longtemps comme centre économique, géographique et historique. Du Castrum romain à la cité médiévale entièrement détruite par l'incendie de 1137, puis à la ville miroir du développement des églises chrétiennes et enfin à la cité au rayonnement culturel et artistique international au 14ème , Dijon a vécu des heures plutôt mouvementées...
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