Arbois, le Val de la Cuisance

La ville abrite de nombreux trésors que je découvre avec intérêt :

Les remparts, très bien conservés datent, pour les parties les plus anciennes, du 15^ème siècle et ont laissé à la ville un charmant aspect médiéval. Plus ancienne encore, puisque datant du 12^ème siècle, l’église Saint-Just avec son clocher tu pique de l’art comtois, qui domine la ville et son orgue classé monument historique, m’enchante. Poussant ma promenade jusqu’au bord de la Cuisance, la rivière qui traverse la ville, je déambule de-ci de-là, dans les rues qui offrent à mon regard tantôt de jolies maisons bourgeoises, tantôt de joyeuses fontaines.

C’est au détour de l’une d’entre elles que je parviens à l’un des endroits les plus visités de toute la ville : la maison familiale de Louis Pasteur. Le scientifique y passa toute son enfance et y revint chaque été jusqu’à sa mort. Aujourd’hui transformée en musée consacré au chimiste, cette maison a été conservée telle qu’elle était alors.

Un peu plus à l’écart, trône le château Pécauld. Au sein de cette impressionnante bâtisse se trouve le musée de la vigne et du vin de Franche-Comté. Dans les jardins du manoir, des vignes fidèlement reconstituées mettent en évidence le travail du viticulteur durant les 4 saisons. Dans les caves, j’ai tout appris sur les différentes méthodes de vinification au fil des siècles. Enfin, au rez-de-chaussée, c’est l’histoire des communautés vigneronnes locales qui m’a été comptée au travers d’expositions.

Ici s’achève pour moi la visite d’Arbois. Cette cité où le temps semble avoir passé moins vite qu’ailleurs m’a ravie part son aspect médiéval et ses traditions richement ancrées dans la vie quotidienne.

Article publié par Céline A.

Epik’Art, portail de l’artisanat