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La Route des Vins
Réputée pour ses maisons à colombages aux couleurs chatoyantes, pour ses célèbres cigognes et pour sa gastronomie incomparable, l’Alsace ne serait pas vraiment l’Alsace si l’on n’y produisait pas de vin .
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Pour tous ceux qui ont l’occasion de se rendre sur place, la meilleure façon de découvrir les crus locaux est de parcourir la charmante Route des Vins. Cet itinéraire de plus de 170 km de long, sillonne le vignoble alsacien du Nord vers le Sud. Il débute à Marlenheim, à l’Ouest de Strasbourg , et prend fin au village de Leimbach, tout près de Thann, dans le Sud de la région.Loin des grands axes, le visiteur aura pourra s’émerveiller devant une Alsace faite de terroir et de traditions. Chaque village jalonnant cette route, est cerclé de vignes, qui, une fois l’automne venu, plient sous le poids des grappes juteuses qui engendreront le précieux liquide.Parmi les vins alsaciens, de grands noms viennent vite à l’esprit tels que Riesling, Gewurztraminer ou encore Tokay Pinot Gris, mais d’autres, plus discrets, méritent cependant notre attention : Sylvaner, Muscat, Pinot blanc ou encore Pinot noir…Grâce aux nombreuses caves situées sur la route des vins, le promeneur a tout le loisir de faire une ou plusieurs haltes en vue de déguster les différents vins de la région. A consommer toutefois avec modération ! Pour ceux qui le souhaitent, il est bien sûr également possible de faire une pause déjeuner dans l’un des nombreux restaurants de la Route des Vins. Au menu : plat typiquement alsacien accompagné, bien sûr, du vin local qui lui sied le mieux.Gourmands, à vos fourchettes !
Article publié par Céline A.
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