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La capitale de la Provence est née aux environs de 122 avant J.C. Les romains l’auraient choisi pour son site d’où jaillissent des sources. Cela explique son nom d’alors : Aquae Sextiae (les eaux de Sextius) et le lien que la cité a toujours entretenu avec l’eau. Sous l’emprise des romains, la ville est alors devenue une étape entre l’Italie et l’Espagne et connaît un développement urbain et thermal important. S’en est suivi la diffusion du christianisme et de nouveaux horizons se sont dessinés pour Aix-en-Provence. Evêché dès le début du Vème siècle, puis siège de l’archevêché de la Provence ecclésiastique, Aix s’impose aussi comme capitale. Riche de par son histoire, de patrimoine architectural et culturel, la ville s’avère être une véritable invitation au voyage dans le temps. Vous pourrez par exemple commencer votre visite par la vieille ville, partie la plus ancienne de la ville. L’endroit vous offrira un nombre incalculable d’édifices, de places ou de ruelles à arpenter. Impossible de visiter Aix-en-Provence sans se rendre au cours Mirabeau. Lieu d’histoire et de flânerie, ce tunnel de verdure jalonné de fontaines reste l’un des endroits les plus fréquentés et animés de la ville. Jalonné de somptueuses résidences bâties par les plus grandes familles de la noblesse locale, de magnifiques façades et jardins viendront compléter un paysage déjà unique. Retour à l’urbanisme avec le quartier Mazarin, soit un véritable lotissement de luxe pour les parlementaires et grands bourgeois de l’époque construit en damier. Ce dernier fut à la base conçu par l’archevêque Mazarin, frère du Cardinal, au XVIIème siècle. Vestige d’une grande opération d’urbanisme menée dès la fin du XVIème siècle, Villeneuve vous fascinera par ses façades richement décorées. Rappelons que tout au long de votre visite de la ville vous pourrez apercevoir au cœur des différents quartiers un panel impressionnant de fontaines, témoins de la succession des époques et de l’aspect précieux qu’a eu l’eau pour la ville. Amateur de faïences provençales, de manuscrits ou de tableaux ? Le Musée Arbaud situé dans un hôtel du XVIIIème siècle présente la fabuleuse collection que son créateur, qui lui a laissé son nom, a légué à la ville d’Aix en 1910. Ville de culture, Aix propose aussi d’autres lieux à visiter tels que la cité du livre et l’atelier-musée Cézanne qui, entouré d’un jardin romantique, conserve intact le souvenir du peintre. Estampillé « label Musée de France », nous ne serions que vous recommander la visite du Musée Granet dont les collections permanentes en font l’un des musées les plus riches de Provence avec des oeuvres majeures de la peinture française du XVIème au XXème siècles et des différentes écoles hollandaise, flamande et italienne. Par ailleurs de nombreux autres lieux sont à découvrir tels que le Musée du Vieil Aix, le Musée des Tapisseries, le Pavillon de Vendôme, le Museum d’Histoire Naturelle…Il est maintenant temps de passer à table et de goûter à cette cuisine locale gorgée de soleil ! Prenez n’importe quel plat : Soupe au pistou, Aïoli, Daube provençale, pompe à l’huile… et ajoutez-y un vin des coteaux d’Aix-en-Provence ; vos palais ne seront y rester indifférents ! Partez à la conquête de l’art et du goût avec Epik’Art !
Article publié par C.E. HARFAUT
Epik’Art, le portail de l’artisanat d’art
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