A l’époque romaine, la ville de Melun s’appelait Metlosedum ou Melodunum. Ce n’est qu’au 6^e siècle qu’elle prit sa dénomination actuelle. Au 10^e siècle, les Capétiens y établirent leur château royal. Il fut très apprécié des rois de France jusqu’à la Renaissance. A partir du Moyen Age, Melun joue un rôle économique essentiel pour la capitale. Elle était chargée d’approvisionner Paris en farine. Son rôle administratif s’est également accru jusqu’à l’époque moderne. La ligne de chemin de fer Paris-Lyon-Marseille est tracée en 1847, des industries s'installent en 1910, et l'Ecole Nationale de Gendarmerie s'implante à Melun en 1945.


Grâce à son histoire, Melun possède un patrimoine très riche. Les touristes pourront remarquer la Collégiale Notre-Dame de Melun bâtie au 11ème siècle à l'initiative de Robert II le Pieux, roi des Francs jusque 1031. Malheureusement, le toit et la plupart des vitraux ont été détruits lors de la Seconde guerre mondiale à cause des bombardements. Le Prieuré Saint-Sauveur date de la même époque mais son cloître fut rebâti au cours du 16ème siècle. Quant au four du manège, il existe depuis l’époque romaine. Découvert en 1974 lors de fouilles qui ont permis de mettre à jour des cruches et des vases, ce four remonterait plus exactement aux 1er ou 2ème siècles. D’autre part, le musée municipal et le jardin botanique promettent de formidables découvertes.
Melun permet diverses promenades très agréables. La Promenade de Vaux, le quai Praslin et le quai de la Courtille sont idéals pour un moment de flânerie.
Au niveau de la gastronomie, la ville produit le brie de Melun, un fromage proche du brie de Meaux mais plus petit et plus corsé. Constitué à base de lait de vache, sa pâte est molle et sa croûte fleurie. Il existe depuis plus d’un millénaire et bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1980. On le dit parfois ancêtre de tous les bries. Sa période de dégustation optimale s'étale d'avril à septembre après un affinage de 10 semaines, mais il est aussi excellent de mars à décembre.
Epik-art vous encourage à vous promener à Melun pour découvrir la richesse de son patrimoine et savourer le fameux brie de Melun.