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Bourgogne : Découvrez cette région à travers sa cuisine et ses traditions exprimés par Epik-Art
Ville de Beaune
Beaune : ville historique d'art et de traditions
Beaune : ville historique d'art et de traditions
Beaune est une ville historique de Bourgogne célébre pour son vin et ses manifestations traditionnelles.

De l'histoire

A 40 km au sud de Dijon, cette petite ville forte de 23 000 habitants, cerclée comme un fût par ses remparts et ses bastions, est et demeure le centre de négoce du vin de Bourgogne.
Dans ses vénérables maisons de vins mûrissent
des nectars appelés joliment "vins tranquilles".
Capitale parlementaire au quinzième siècle dans le duché de Bourgogne, cette cité d'art et d'histoire illustre toute une aventure spirituelle, culturelle, et bientôt économique.
Au bord des remparts, un hôtel-Dieu n'en finit pas de racheter les "péchés" d'un grand serviteur de "l'état Bourguignon" : Nicolas Rolin.
Ce célèbre site visité par plus de 400 000 personnes chaque année, s'enorgueillit avec justesse d'un chef d'oeuvre de la peinture flamande : le retable du Jugement Dernier attribué au
peintre Rogier Van der Weyden.
Dans une ville où l'on peut encore flâner, on découvre un hôtel ducal reconverti en
Musée du Vin et situé entre la rue du Paradis et la rue d'enfer, cela ne s'invente pas!
Au sortir de la même rue, le regard se porte sur la basilique collégiale Notre-Dame, dernière fille dit-on de l'Abbatiale de Cluny.
Et toujours, de demeures en hôtels particuliers, toute une société défile: aristocrates d'épée ou de robes,
marchands et notables mais aussi artistes (Félix Ziem peint Venise et Jules Marey s'invente comme l'un des pères du cinéma).

Du vignoble...

Un vignoble de 580 hectares présente des vins rouges issus du Pinot noir. Un domaine d'exception dont 320 hectares en 1er cru (la plus vaste surface en 1er cru de toute la côte). Fermes, francs, colorés, pleins de feu et de bouquet, moelleux, tels sont les vins de Beaune. Le Duc de Clarence condamné à la peine capitale par son frère le roi d'Angleterre s'exclama :

"Je désire être noyé dans un tonneau de vin de Beaune pour que ma mort soit sans effort et bonne".

Et des Manifestations!

Au mois de Juillet, Beaune devient l'écrin du Festival International de Musique Baroque. Par sa notoriété et son audience, cet événement fait partie des plus prestigieux festivals d'Europe. Chaque année depuis  1983, les rencontres perpétuent la tradition musicale de la cour des ducs de Bourgogne considérée comme l'une des plus brillantes et des plus fastueuses du quinzième siècle.

Pour clore, le "must" des rendez-vous des acheteurs, négociant, courtiers en vin mais aussi des simples amateurs venus célébrer depuis plus de 100 ans chaque troisième dimanche de Novembre la célèbre Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune. C'est certainement la plus célèbre des manifestations bourguignonnes. La vente est précédée le Samedi du « Chapitre » de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Elle est suivie le Lundi par la « Paulée de Meursault ». On nomme ces manifestations "Les Trois Glorieuses".
Ciné Rétro est un grand festival du film muet en spectacle vivant. C'est un hommage vivifiant à l'esprit burlesque des réalisateurs et acteurs de la génération de Chaplin et Buster Keaton.

 

 

Sylvain S. pour epik-art

Merci à Anke FATET et à l'ensemble de l'Office de Tourisme pour leur aimable collaboration.

Contacts de la ville et Sources:

Office de Tourisme de Beaune
www.ot-beaune.fr ou www.beaune-burgundy.com

Contact : Françoise BIDOT
Porte Marie de Bourgogne -6, boulevard Perpreuil - 21200 BEAUNE
Tél. 03 80 26 21 30
e.mail :
contacts@ot-beaune.fr

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