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La Tarte au Sucre
La Tarte au Sucre, une recette proposée par epik-art

Préparation :

Faire une pâte levée : farine en fontaine, oeufs, beurre, levure délayée.

Faire monter la pâte.
Repétrir, en ajoutant le sucre cristallisé, et bien le répartir dans la masse...

Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients :

- 400 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 40 g de levure
- 1 tasse de lait
- sucre cristallisé
- un peu de lait et de cassonade


Préparation :


Faire une pâte levée : farine en fontaine, oeufs, beurre, levure délayée.

Faire monter la pâte.
Repétrir, en ajoutant le sucre cristallisé, et bien le répartir dans la masse.


Beurrer la platine, y déposer la pâte, et la faire relever.


Faire des trous avec le doigt, y déposer de la cassonade et du lait.


Faire cuire à four chaud (200°C, thermostat 6-7), pendant 30 min.

Bon Appétit!

Retrouvez toutes les recettes du Nord-Pas-Pas-Calais sur epik-art.

Epik-art vous propose également une sélection de plats facile à préparer:

- Le Sucré Salé Corse (Corse)

- Côtes de Porce à la Parisienne ( Ile de France )

- Bretzels (Alsace)
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