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Glace aux spéculoos
Glace aux spéculoos, recette proposée par epik-art

Préparation :

Mixer les spéculoos en poudre.

Mélanger la poudre de spéculoos avec les sucres, la crème épaisse et les jaunes d’œufs...

Préparation : 15 min
Cuisson : 0


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 30 spéculoos
- 40 cl de crème fraîche épaisse
- 4 œufs
- 120 g de sucre très fin
- 1 paquet de sucre vanillé


Préparation :

Mixer les spéculoos en poudre.

Mélanger la poudre de spéculoos avec les sucres, la crème épaisse et les jaunes d’œufs.

Incorporer délicatement les blancs battus en neige puis verser dans un moule et placer au congélateur pendant environ 8 heures.

Bon Appétit!

Retrouvez toutes les recettes du nord de la France sur epik-art.

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- La salade Niçoise (Provence Alpes Côtes D'azur)

- Poule au Riz à la Parisienne (Île de France)

- Fromagère Lorraine (Lorraine)
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