On raconte qu’un jour, une jeune paysanne voulant traverser la Peyne (rivière et petit affluent de l’Hérault traversant Pézenas) faillit se noyer à cause du niveau de l’eau. Le seigneur de la ville, passant par là avec son cheval, se précipita à son secours, la sauva et la fit monter sur son fidèle destrier.

C’est en l’honneur d’Estinou (le seigneur de la ville), d’Estinette (la jeune paysanne) et de leur monture que lors du Mardi gras de chaque année naît un poulain, mascotte de la ville. Semblable au cheval de Troie, il s’agit d’une immense figure en bois faite à partir d’une armature en fer et recouverte d’un drap bleu aux armes de la ville. Le poulain est porté par l’équipe de rugby locale.

Le carnaval débute devant l’hôtel de ville, puis les piscénois accompagneront la promenade de leur compagnon. Musiques, déguisements, farandoles et boissons égaieront votre journée. Ambiance garantie !

Article publié par Aurélie Th.

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