Mieux qu’une maison en pain d’épices, je vous propose de visiter le succulent musée de l’Art du sucre. Hansel et Gretel n’y auraient pas résisté !

Cet univers aussi sucré qu’enchanté se trouve pourtant bien sur Terre. Redescendez de votre petit nuage pour un atterrissage en douceur à Cordes-sur-Ciel. Vous êtes prêt ? Ouvrez grand les yeux et surtout la bouche car vos papilles vont bientôt atteindre le 7ème ciel !

Devant nous se trouve « le musée du sucre et du chocolat »…rien qu’à entendre son nom, j’en ai l’eau à la bouche. Une fois la porte passée, me voici plongée dans une ambiance merveilleuse faite de jeux de lumières et de décorations originales.  Sous mes yeux ébahis se dresse une centaine de pièces d’art réalisées exclusivement à base de sucre ! Des fleurs, des elfes ou des guerriers, il y en a partout. Qu’ils sont beaux, qu’ils sont bien faits… qu’ils ont l’air bon !  Leurs petits yeux me narguent  et je résiste difficilement à la tentation. Je leur avait pourtant réservé une petite place dans mon estomac, mais je dois bien reconnaître que ces chef-d’œuvres artistiques méritent leur place dans ce musée.

Tous ces sujets furent réalisés sur des thèmes aussi divers que le Moyen-  Age, la Mythologie, les fleurs, la nature, les technologies ou encore les contes et légendes. Un bon nombre d’entre - eux ont été primés à juste titre lors des grands concours nationaux et internationaux. Même si l’atmosphère donne faim, vous resterez bouche bée devant la précision des techniques de travail artistique du sucre sous toutes ses formes : sucre tiré, soufflé, ruban, coulé, massé, sucre - rocher ou pastillage et autres glaces royales illustrent de nombreuses scènes en tout genre. Vous serez stupéfaits par les possibilités de créations à partir de ce support banal qu’est le sucre.

Le maître des lieux est un talentueux pâtissier chocolatier répondant au nom d’Yves Thuriès. En 1988, il créa son laboratoire de pâtisserie sur les sommets de la cité médiévale, dans la très belle Maison Prunet. Mais un an plus tard, il décida d’aménager cet incroyable musée, unique au monde.

N’essayez pas de résister, l’univers fantastique d’Yves Thuriès est à croquer !

Le Musée de l'Art du Sucre (et du chocolat) de Cordes
34 Grand rue Raimond VII à Cordes-sur-Ciel

Article publié par Candice R.
Epik-art, leportail de l’artisanat