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Pour la 3ème année consécutive, Jenlain fête la bière à sa manière. Ce salon réunit pour deux jours, les maîtres brasseurs du Nord Pas de Calais ainsi que de la Belgique. Les brasseurs vous expliqueront, dans les moindres détails, la préparation et la fabrication d'une bière artisanale. Vous découvrirez alors toutes les étapes qui mènent le houblon et l'orge, à la bière que l'on connaît. 20 brasseurs seront présents lors de ce salon et proposeront leurs différents produits en dégustation. Vous pourrez apprécier les saveurs de ces bières artisanales et découvrir le subtil mélange de l'orge, du blé et du houblon. Actuellement, il y a environ 200 brasseurs en France alors qu'il n'était plus que 20 dans les années 80. Cela prouve que c'est un métier qui revient à la mode en reprenant les méthodes de fabrications ancestrales pour nous donner des bières exceptionnelles. Mais le Festibière, ce n'est pas seulement la bière, les produits du terroir seront également de la partie avec une vingtaine d'exposants. Miel, fruits, fromages... seront représentés sur le salon. De plus, des animations viendront égayer les esprits avec une organisation de jeux traditionnels, des concerts folkloriques ainsi que des repas traditionnels. Bonne visite lors de ce salon. Article publié par Mickaël M.
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